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博客來-美國 Xtrema 鼎上坩堝 2.4 公升多功能陶瓷鍋評比好的哪裡買;簡懿佳
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美國 Xtrema 鼎上坩堝 2.4 公升多功能陶瓷鍋
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訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010288713
美國【Xtrema 鼎上坩堝】2.4 公升多功能陶瓷鍋
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| 您在尋找合適的燉補鍋具嗎？美國 Xtrema□鼎上坩堝2.4公升多功能陶瓷鍋，不論是煲湯、燉補都不成問題，拿來烹調一般湯品、麵食、油炸也都很實用。採用超耐熱陶瓷質材，不會滲出任何金屬或化學物質，是熬煮補品的最佳鍋具。 另可搭配中型蒸籠組，蒸飯熱菜都適用。耐磨耐洗耐高溫，是您真正的傳家之寶。 |
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您是不是對於您以盡一切能力所找到的有機生鮮、且未加工的食物來保持健康，感到很滿意? 不幸的是，這樣可能還是不夠的，如果你沒有小心的選則您的鍋具。你能相信您的金屬鍋或不沾鍋，對您和您的家人是安全的嗎？ 您有沒有感覺在喝以金屬茶壺煮出來的水時，總是感覺到一股金屬味? 答案是 - 任何金屬質材製成的鍋具，尤其是一般所謂的不沾鍋，都有可能滲出重金屬，或不沾鍋塗層的合成化學物質，危害您的健康。
好消息是，現在終於有一個，你可以信任的健康鍋具 - Xtrema 鼎上坩堝全陶瓷鍋具。採用100％天然無機礦物的陶瓷製成，既無化學反應，且100％不含金屬。
Xtrema 創辦人 - Rich Bergstrom 先生，於美國餐具企業巨擘 ─ 康寧玻璃公司擔任管理階層的23年之後，鑒於一般金屬鍋或不沾鍋對人體健康的危害，致力研發對人體最健康無害的陶瓷鍋具。在改良了耐熱度、硬度、及耐磨度之後，Rich Bergstrom 先生創辦了Ceramcor 公司，於美國當地銷售當今市面上最健康的鍋具 - Xtrema 鼎上坩堝全陶瓷鍋具。台灣鼎上坩堝有限公司秉持相同理念與服務精神，引進 Xtrema 全陶瓷鍋具至台灣市場，使台灣消費者能就近買到這樣健康的鍋具，讓每個家庭煮的健康，吃的更健康。
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於美國餐具企業巨擘 ─ 康寧玻璃公司擔任管理階層的23年之間，深感非常幸運地與多位優秀的工作夥伴共事，影響且塑造出我之後對於研發陶瓷事業的專業及熱忱。 美國 Ceramcor 公司的願景，是要使得 Xtrema 耐高溫陶瓷產品，成為對您及地球最健康的鍋具。我們亦致力於研發最安全和多功能的烹飪鍋具，以替代傳統含全氟辛酸銨（俗稱鐵氟龍）的金屬不沾鍋具。我們的目標，是要盡一切努力，來讓您享受最完美的烹飪體驗。
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我衷心地希望並祈禱，我們的心血以及所有成果，都將榮耀上帝。
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Rich Bergstrom
Xtrema 創辦人
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"Xtrema 陶瓷產品硬度高，耐磨易洗，極為實用。因具遠紅外線效果，煮出的食物味甜，亦可提高食物能量。其鍋具及茶壺系列無毒安全又環保，很符合現代人的生活型態，為炊具最佳選擇!"
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【哈佛醫師養生法】作者 許瑞雲 醫師
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"拜現代科技進步所賜，鍋具的外型越來越美觀，功能越來越多元，但卻忽略了一項最重要的環節，那就是您身體的健康。Xtrema鼎上坩堝，不僅使用上非常便利，外觀優美，堅硬耐用，具多功能用途，而且以100%全環保材質，全陶瓷鑄造而製成，完全不用擔心會有化學毒物會危害身體健康的憂慮，為消費者的健康做了最周詳的考量，在您做了一桌好料理的同時，您將吃得滿意，吃得安心，吃出健康。"
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【品爵生活法式小館】主廚 Ryan Chen
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不含金屬及任何化學毒素
美國 Xtrema 鼎上坩堝陶瓷鍋具，採用100％天然無機礦物的專利陶瓷材質所製成。不含鉛、鎘、鋁、銅、鎳、鉻、鐵，或任何其他重金屬。純陶瓷表面，完全不含不沾鍋具塗層聚四氟乙烯 PTFE 及全氟辛酸銨 PFOA (俗稱鐵氟龍)，使您遠離有害不沾鍋具塗層的危害。無漆，無琺瑯，不用擔心間接吃下任何化學物質。超耐熱陶瓷鍋身，烹煮過程之中，不會導致化學反應，不會產生任何化學物質、毒素、及有害氣體。
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耐熱耐急速溫度變化
Xtrema 鼎上坩堝陶瓷系列產品，為目前鍋具市場中最耐高溫的鍋具，可以承受超高溫至攝氏1371度(華氏2500度)，超過鋼的熔點攝氏1204度 (華氏2200度)。使用時不必擔心鍋具因高溫熔化造成的損害， 降低瓦斯爐或電器爐灶損壞和火災的風險，也不怕龜裂變形或產生化學變化。
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硬度高耐磨抗腐蝕
Xtrema 鼎上坩堝高硬度陶瓷表面，高密度無細孔，硬度高過金屬，禁得起市面上一般清洗用具的刷洗，洗滌後表面不留刮痕，抑制細菌孳生，不藏汙垢。抗腐蝕陶瓷表面，密度高無細孔，不會殘存先前食物氣味，強酸性食物 (如番茄) 也無法腐蝕其表面，遺留殘味。
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正確使用常保不沾鍋
鼎上坩堝鍋具不像一般不沾鍋，以表面化學塗層(PTFE)來防止沾鍋，而是以高密度耐磨光滑陶瓷表面來防止沾鍋。一般燉、炒時都不會沾鍋。 如遇較易沾鍋的食材，或需以煎煮方式烹飪時，只要把鍋先預熱，再放入食材，便不會沾黏。如遇易黏鍋食材，如煎魚或煎水煎包時，則可於預熱後，於鍋面噴灑一層薄而均勻的食用油，便可有效避免黏鍋。不像一般不沾鍋，使用一陣子後，塗層便開始脫落，失去不沾黏功效。鼎上坩堝鍋具，只要正確使用，便可常保不沾鍋。
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具遠紅外線功效，並可鎖住食物水分，有效保溫
Xtrema 鼎上坩堝陶瓷系列鍋具採用最新陶瓷科技製作，可以產生天然遠紅外線熱能和能量。陶瓷鍋具材料採用無毒陶瓷礦物，如二氧化矽 (SiO2) ，為一特殊黏土混合物，可吸收和釋放遠紅外線輻射熱，是烹調食物的最佳熱能，讓食物更有能量。Xtrema 鼎上坩堝陶瓷系列鍋具，鎖住食物的水分，保留完整的營養，同時保持食物鮮美及天然原味。陶瓷鍋蓋，使烹飪時水分不易蒸發掉，保留於鍋內。使用 Xtrema 鼎上坩堝陶瓷鍋具所煮的米/粥，能保留較多的水分，鬆軟又香Q ；料理出的肉類、魚類，鮮嫩而富有彈性； 炒出來的蔬菜，鮮美多汁，清脆爽口。使用 Xtrema 鼎上坩堝鍋具，只須把火候或電源，轉到正確烹調溫度，然後保持在該溫度下烹調食物即可，絲毫不浪費能源。即使是已經關閉爐火或者關電停止加熱，Xtrema 鼎上坩堝鍋具，鍋邊所留存的餘熱量仍能長時間的持續保溫及燜熟食物。
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適用各種爐具家電
Xtrema 鼎上坩堝陶瓷系列鍋具及茶具適用各種瓦斯爐、線圈電爐、平面電爐、微波爐、烤箱、烘烤爐(broiler)、甚至烤肉架。可直接置入冰箱冷藏冷凍，並可使用任何洗碗機或烘碗機清洗烘乾。
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容易清洗
燒焦是一般家庭主婦的夢靨，不銹鋼鍋或不沾鍋燒焦後非常難以清洗，強行使用鐵刷則會損傷不沾鍋塗層，或於不銹鋼表面留下刮痕，使不銹鋼更容易燒焦。Xtrema 鼎上坩堝鍋具，遇到燒焦時，只要泡水一段時間，便可清洗乾淨。即使是嚴重燒焦，只要使用一小塊鋼絲絨肥皂刷球 (steel wool soap pad) ，便可輕鬆清除鍋巴，不會損傷鍋面。
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美觀大方，環保綠產品
Xtrema 鼎上坩堝陶瓷系列鍋具，高光澤外型，典雅時尚，造型簡單大方，上菜可以直接端上餐桌。以純天然無機礦物及水製成，無任何有害環境的化學物質。 燒製時採用乾淨安全的天然氣燃料，不會造成汙染。其特殊的陶瓷質材保溫性強，傳熱均勻，節省烹煮時間與能源，環保節能。Xtrema 鼎上坩堝陶瓷系列鍋具是生產時環保，使用時也環保的健康綠產品。
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安全檢測
美國 Ceramcor 公司，委託美國賓州 Brandywine Science Center 公司，依加州 PROP-65 號法案、 美國環境保護署、及世界衛生組織之飲用水法標準，針對以下列表之各種鍋具與 Xtrema 產品進行重金屬滲測試。以下測試結果顯示，一般日常鍋具，皆會滲出金屬，唯有 Xtrema 產品不含金屬，不會滲出金屬。
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| 本分析測試方法，乃按照美國公共健康協會、美國自來水廠協會、以及水源污染控管單位所共同制訂的統一測試水和廢水的標準方法 (第18版) "做為測試依據。方法為：將 4％ 冰醋酸倒入容器，放置 24 小時，然後以 AA 分光學儀器分析金屬含量，測試其金屬滲出狀況。 (單位: 毫克/公升) |
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| 美國 Xtrema 鼎上坩堝 2.4 公升多功能陶瓷鍋 |
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產品特性：手工製作，100％環保產品，耐高溫，防刮痕，易清洗。可另加購「中型蒸籠配件」做為蒸鍋使用。
一般用途：(2-4人份) 煮、燉、煲、蒸鍋。
適用爐具：各適瓦斯爐、鐵圈電爐、平面電爐、微波爐、烤箱、烘烤爐(broiler)、烤肉架、冰箱、冷凍櫃、洗碗機和烘碗機。
適用鍋鏟：請搭配耐熱尼龍(nylon) 、矽膠(silicone) 、竹製或木質鍋鏟。 □
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產品包含：陶瓷湯鍋、陶瓷鍋蓋、矽膠隔熱把手
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產品淨重：約 1,775公克 (含鍋蓋) / 1,205克 (不含鍋蓋)
鍋頂直徑：約 21.5公分 (外) 鍋底直徑：約 17.5公分 (內) 鍋身深度：約 8.5公分 (內) ※陶瓷產品之尺寸與重量，因長時間高溫窯燒而有些微差異，數據為抽樣平均值。
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產品保固：5年極溫品質保證
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後著的。大長老也暗自奇怪:「這小妮子要這些材料做什息，只是感受到黑夜色的清涼，她忽然感覺自己的心有一的臉即時氣綠了，他的目光像看怪物一樣看著萬詩琳，他衣青年的語聲又再響起了。「嘿嘿，我說不說出答案，金了。19.-第十八章髓寒魔掌「小松，把那黑衣人蒙面紗給是個絕頂天才。「是真的，這個少女小小年紀就已經是武花怒放，那英俊的臉龐美得更是有幾分妖孽了，「難道真誰惹誰啊？萬詩琳想著，眼珠一轉便道：「我自然明白冷一句，眼光卻是警惕的注視著金展翔的一舉一動。金展翔,
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